Journées gastronomiques au Restaurant Castell Perelada
Le Restaurant Castell Perelada présente trois propositions culinaires inégalables qui allient tradition, excellence et trésors de la nature. Nous vous invitons à découvrir trois menus thématiques exclusifs qui rendent hommage au meilleur de notre terroir et de la scène gastronomique. Chacun de ces menus a été soigneusement conçu pour offrir une expérience mémorable, où le luxe, la saveur et l'histoire se fusionnent dans chaque plat.
Menu Taittinger: Un Trinqué à l'Excellence
Le 27 octobre, Restaurant Castell Perelada sera le cadre d'une journée exceptionnelle dédiée au Champagne Taittinger. L'expérience commencera par un toast où le Champagne Taittinger Reserve Brut éveillera les sens et préparera le palais à une expérience gastronomique inoubliable.
Tout au long de la journée, diverses délicatesses seront dégustées, accompagnées de différents champagnes de la prestigieuse maison Taittinger, y compris Les Folies de la Marquetterie et le Rosé Prestige. Il convient de souligner que Toni Gerez guidera les convives dans une harmonie magique entre le champagne et le fromage.
La clôture de l'expérience comprendra un dessert subtil et sucré accompagné de Taittinger Comtes, suivi d'une sélection de petits-fours qui célébreront l'éclat et le luxe du champagne. Une expérience unique qui promet d'être un toast sublime. Nous vous attendons!
Menu "L'Héritage du Vignoble" Grands Vins Perelada
Le prochain 17 novembre, le Restaurant Castell Perelada est heureux de présenter le menu exclusif: "L'Héritage de la Vigne", une soirée où les Grands Vins Perelada seront les protagonistes indiscutables.
Cette expérience gastronomique offrira une fusion exceptionnelle de saveurs, où la haute cuisine se marie aux exquis vins de la cave. Le menu, méticuleusement conçu, met en valeur la richesse de la tradition viticole de la région, en combinaison avec des plats innovants.
Chaque vin a été choisi pour compléter et rehausser les saveurs de chaque plat, offrant une expérience sensorielle unique. Les participants auront l'occasion de se régaler avec une journée qui célèbre le patrimoine œnologique de Perelada, dans un cadre élégant et accueillant.
Ne manquez pas l'occasion de profiter d'une expérience inoubliable dans un restaurant qui représente le meilleur de la gastronomie!
Menu "Truffe: Le Trésor de la Forêt"
Le 1er décembre, le Restaurant Castell Perelada accueillera un événement culinaire exceptionnel intitulé "Truffe : Le Trésor de la Forêt".
Lors de cette journée, la truffe sera la protagoniste incontestée avec un menu conçu par le chef qui met en valeur son goût exquis et son arôme. Chaque plat, élaboré avec maîtrise, capturera l'essence de cet ingrédient précieux, emmenant les convives dans un voyage sensoriel unique.
De plus, le chef a sélectionné un accord exclusif de vins qui complétera parfaitement chaque création, rehaussant l'expérience gastronomique. Les participants pourront savourer une expérience unique dans un cadre élégant et accueillant, où la haute cuisine et la passion pour la truffe s'entrelacent.
Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience qui rend hommage à l'un des trésors les plus précieux de la gastronomie.
